ผู้แต่ง:Rodsamran, P., Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, Palou, L., Pรฉrez-Gago, M.B.,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing
Resume